Volume 18.1

甘さの極み

ハワイ島で再生型農法によって育てられたカカオが、時と大地の恵みによってチョコレートへと丁寧に仕立てられていく

醗酵する情熱

ワヒアワでは地域のフードロスが風味豊かな逸品へと生まれ変わる

心のかけら

ミッドセンチュリーモダン家具への情熱から、元溶接工が見つけた第二のキャリア

想いを宿すレイ

季節感や象徴性をもとに選ばれる香り高いレイは、ハワイの婚礼に欠かせない存在

闇の舞踏

前衛的パフォーマンスアート「舞踏」を通して、身体は言葉では語れないものを語りはじめる
リビング誌