フードを発見する

ハワイならではの刺激的な食文化をご紹介します。

花に祝福されて

ハレイワの風光明媚な農地に佇む小さな蒸留所で醸す焼酎の神秘
A piece of toast with vibrant purple yam spread and crumbled toppings on a cooling rack with a jar of spread and plate in the background.

甘い遺

地元の菓子職人たちは、伝統的なデザートに美味しいインスピレーションを見出している。
a person's hand holding a knife over a bowl of food

海辺のスター

世界各地で活躍するシェフの最新作「UMI」は、シェフ、ヴィクラム・ガルグの最も輝かしい星かもしれない
Sake

健康に乾杯

高橋千晶：人と人をつなぐ
日本酒復活の火付け役。
Unlike the Tokyo listening bar it was inspired by, where the only alcohol options are beer or whiskey, EP Bar has a robust drink selection.

音楽で乾杯

チャイナタウンにあるオーディオマニアとハイボール好きのための天国、EPバーでは音楽が主役。

発見